- 1999/3/30
- ISOLA白金にOpen
- 2001/7/13
- ISOLA blu銀座1丁目にOpen
- 2002/9/6
- ISOLA SMERALDA東京丸の内丸ビルにOpen
- 2003/9/8
- ISOLA TRATTORIA二子玉川高島屋にOpen
- 2003/9/8
- 食楽和洋 的山二子玉川高島屋にOpen
- 2004/3/3
- 日本料理ざぜん品川アトレにOpen
- 2004/3/31
- RESTAURANT SANT PAU日本橋にOpen
※2019/3/28に永田町に移転 - 2004/3/31
- PIZZERIA DA CIBOコレド日本橋にOpen
- 2004/10/1
- かいか銀座交詢ビルにOpen
- 2004/12/1
- 万治堂（旧店名 諸国台処 一二三）羽田空港にOpen
- 2005/4/27
- BAR de ESPANA Pero銀座6丁目にOpen
※2021/11/19に銀座8丁目に移転 - 2005/11/11
- BAR de ESPANA MUY東京丸の内TOKIAにOpen
- 2007/3/6
- PIZZERIA ISOLA名古屋ミッドランドスクエアにOpen
- 2007/3/6
- BAR de Espana MUY名古屋ミッドランドスクエアにOpen
- 2013/6/13
- SCIROCCOコレド日本橋にOpen
- 2013/10/15
- カンティーナ シチリアーナ 博多博多駅くうてんにOpen
- 2015/11/20
- ピッツェリア ダチーボ レイクタウン越谷レイクタウンにopen
- 2017/7/28
- 尾張 三ぶん名古屋ミッドランドスクエアにOpen
- 2019/04～
2020/01 - COOK JAPAN PROJECT日本橋にて開催
10ヶ月間限定スターシェフを招く世界規模のレストランプロジェクト - 2020/10/31
- THE YOKOHAMA BAY横浜馬車道にOpen
- 2021/4/23
- ISOLA 熊本熊本にOpen
- 2021/8/11
- ニチニチコレコウニチ日本橋高島屋にOpen
- 2022/7/1
- MAZ紀尾井町ガーデンテラスにOpen
- 2022/12/15
- SMAAK横浜馬車道にOpen
- 2023/3/10
- 炉端 紅焔東京八重洲ミッドタウンにOpen
- 2023/10/27
- CYCLE大手町にOpen
